Crupe de mazăre
Mazărea întreagă încă din cele mai vechi timpuri este cunoscută pentru proprietățile sale folositoare excepționale. Aceste leguminoase se caracterizează prin conținutul său ridicat de compuși proteici vegetali, datorită cărora bucatele cu mazăre sunt nutritive și pot deveni o sursă bună de proteine în dieta zilnică a omului.
Mazărea despicată, șlefuită cu marca «EKOR» este un bob selectat din soiul de mazăre decojită din familia leguminoaselor, care are o culoare galbenă intensă și se caracterizează printr-o suprafață netedă a mazărei.
Înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor, fiecare bob de mazare trece prin trei etape de curățare, aburire, uscare, fracționare, sortat separat, vânturat, șlefuit și lustruit, după care mazărea este ambalată și depozitată în depozitele noastre de produse finite, iar mai târziu - pe rafturile magazinelor, până a doua zi, când te gandesti ”trebuie să cumpăr mazăre, demult deja mă gândesc la rețeta asta de la «EKOR»”
Beneficiile mazării sunt determinate de conținutul ridicat de proteine vegetale, fibre și o concentrație mare de vitamine din grupa В.
În ceea ce privește conținutul de proteine, mazărea este comparată cu carnea, așa că destul de des această cereală devine o parte integrantă a dietei vegetarienilor și veganilor.
Și datorită fibrelor alimentare din boabele de mazăre, procesul de digestie încetinește, iar nivelul hormonilor care reduc pofta de mâncare crește.
Mazărea tocată, șlefuită de la marca «EKOR» este un produs 100% natural și reprezintă o bază excelentă atât pentru meniul zilnic, cât și pentru alimentația pentru copii, sportivi, vegetariani sau dietetice.
Veți găsi ce fel de mâncare cu mazăre să gătiți și cu ce să le combinați la link-ul următor.
