Crupe de orz perlat
Crupele de perle (cunoscute în mod obișnuit ca „perlovka”) sunt o adevărată sursă de substanțe utile. Conține aproape toate vitaminele B, fier, cupru, calciu, fosfor și una dintre cele mai importante componente implicate în sinteza colagenului în organism – lizina.
Boabele de perle de la marca «EKOR» sunt boabe netede, de culoare albă sau ușor gălbuie, de formă alungită sau rotundă, care se obțin prin măcinarea și lustruirea boabelor întregi, alese de orz. Iar pentru a fi mai ușor să se pregătească orzul perlat - în procesul de producție, boabele de orz sunt pre-curățate de impurități, decojite pentru a îndepărta membranele florale, supuse proceselor hidrotermale și de uscare, zdrobite până la sâmburi, măcinate și lustruite. De aici apare orzul perlat, care este sortat după granulație, curățat încă o dată și transferat la ambalare, depozitare și vânzare în punctele de vânzare cu amănuntul, de unde îl puteți cumpăra deja.
Pentru a obține un grad ridicat de purificare a boabelor de perle marca «EKOR», folosim metoda de sortare optică a materiilor prime cu un fotoseparator în producție, datorită căruia produsele sunt curățate de impurități și poluanți și, ca urmare, noi obțineți cereale care îndeplinesc cele mai stricte cerințe pentru siguranța și puritatea alimentelor.
„La ce folosește orzul perlat?” este prima întrebare care apare atunci când o luăm de pe raft. În primul rând, conținutul caloric al orzului perlat vă permite să saturați rapid corpul, să oferiți putere și rezistență.
Cerealele integrale conțin un complex excelent de substanțe care stimulează metabolismul energetic și proteic, contribuie la accelerarea transmiterii impulsurilor nervoase către fibrele musculare, ceea ce este util în special pentru sportivi.
Mai mult, orzul perlat conține o mulțime de fosfor și alte microelemente, care sunt necesare pentru metabolismul normal și funcționarea completă a creierului.
Crupele de perle de la marca «EKOR» sunt un produs ucrainean 100% natural, o sursă de lizină, fosfor și alți micronutrienți.
Căutați cum să gătiți orz perlat și rețete din orz perlat în secțiunea „Rețete” sau urmați linkul.
