Kasza perłowa
Kasza perłowa (potocznie zwana „perłówką”) to prawdziwe źródło cennych substancji. Zawiera prawie wszystkie witaminy z grupy B, żelazo, miedź, wapń, fosfor oraz jeden z najważniejszych składników biorących udział w syntezie kolagenu w organizmie – lizynę.
Kasza perłowa marki „EKOR” to gładkie ziarna o barwie białej lub lekko żółtawej, o podłużnym lub okrągłym kształcie, które uzyskuje się przez szlifowanie i polerowanie całych, wyselekcjonowanych ziaren jęczmienia. Dla łatwego przygotowania kaszy perłowej w toku produkcji ziarna jęczmienia są wstępnie oczyszczane z zanieczyszczeń, obierane w celu usunięcia błon kwiatowych, poddawane procesom hydrotermicznym i suszenia, kruszone na ziarna, szlifowane i polerowane. Stąd pojawia się kasza perłowa, która jest sortowana według wielkości ziarna, ponownie czyszczona i przekazywana do pakowania, przechowywania i sprzedaży w punktach sprzedaży detalicznej, gdzie już można ją kupić.
„Jaki jest pożytek z kaszy perłowej?” To jest pierwsze pytanie, które powstaje, gdy zdejmujemy ją z półki.
Przede wszystkim kaloryczność kaszy perłowej pozwala szybko nasycić organizm, dodać siły i wytrzymałości. Pełne ziarna zawierają doskonały kompleks substancji, które stymulują metabolizm energetyczny i białkowy, przyczyniają się do przyspieszenia przekazywania impulsów nerwowych do włókien mięśniowych, co jest szczególnie przydatne dla sportowców.
Ponadto kasza perłowa zawiera dużo fosforu i innych mikroelementów, które są niezbędne do prawidłowego metabolizmu i pełnej pracy mózgu.
Kasza perłowa marki „EKOR” to w 100% naturalny ukraiński produkt, źródło lizyny, fosforu i innych mikroelementów.
Jak ugotować kaszę perłową oraz przepisy z kaszy perłowej znajdziesz w dziale „Przepisy” lub skorzystaj z linku.
